Prva pomisao na pesto sos je zeleni italijanski sos koji se tradicionalno pravi od svežeg bosiljka, pinjola, belog luka, tvrdog sira poput parmezana, soli i maslinovog ulja. Međutim, ovo nije jedini pesto sos, postoji veliki broj različitih ukusa koji se savršeno uklapaju u razna jela. Najpoznatiji pesto sos je Genovese i upravo je to tradicionalan […]

Ukoliko ste u potrazi za maslinovim uljem vrhunskog kvaliteta, neophodno je da uočite tri karakteristične oznake koje pomažu da prepoznate poreklo, način proizvodnje i kvalitet. Ukoliko jedan proizvod sadrži sve tri oznake, u pitanju je proizvod najvišeg kvaliteta. DOP (Denominazione di Origine Protetta) oznaka znači da je ceo proizvodni proces, od sirovine do finalnog proizvoda, […]

Ukoliko želite da pronađete kvalitetno maslinovo ulje, potrebno je da se prethodno upoznate sa različitim vrstama maslinovog ulja, kao i oznakama koje možete pronaći na etiketi, a veoma su značajne, jer pružaju informacije o osnovnim karakteristikama ulja. Ekstra devičansko maslinovo ulje je jedno od najkvalitetnijih ulja koje se dobija hladnim ceđenjem. Karakterišu ga nizak nivo […]

Ukoliko ste ljubitelj nudli, začinjenih i pikantnih sosova, korejske kuhinje, onda će vas Buldak nudle osvojiti na prvi zalogaj. Buldak nudle su savršen spoj ljutine i začina, stvorene za istinske zaljubljenike u intenzivne ukuse. Buldak nudle karakteriše izrazito ljut ukus i doslovno značenje korejske reči „buldak“ je „vatrena piletina“. Nastale su kao posledica želje da […]

Tartufi su jedna od najskupljih namirnica na svetu, zbog svoje retkosti i kratkog veka trajanja. Smatraju se luksuznim sastojkom, zbog njihovog posebnog ukusa i mirisa. Upravo zbog svoje dragocenosti, postoje mnogobrojni mitovi koji se vezuju za njih. Tartufi sadrže više od 400 mirisnih nota, koje daju aromu raznim vrstama kulinarskih specijaliteta. Smatraju se pravim kulinarskim […]

Uživanje u čaju predstavlja tradicionalnu rutinu u mnogim zemljama, međutim, njegova namena je različita u odnosu na kulture. U većini zemalja čaj predstavlja uživanje, ritual i opuštanje, dok se u drugim zemljama čaj koristi kao lekoviti napitak. Postoje različita shvatanja čaja, međutim, pravi čaj potiče od biljke „Camellia sinensis“ i od nje se dobijaju različite […]

Ukoliko ste ljubitelj slatko-slanih ukusa, upoznajte neočekivane kombinacije sirćeta sa voćnim notama. Ove neobične fuzije spajaju osvežavajuću kiselost sa prirodnom voćnom slatkoćom, stvarajući potpuno novo gastronomsko iskustvo. Kompanija “Le Comptoir de Mathilde” donosi autentične proizvode koji bude sva vaša čula. Spoj tradicije i inovacija u proizvodima pružaju neodoljiv užitak koji spaja mirise i ukuse koji […]

Potražnja za St Michel biskvitima je izuzetno porasla nakon 1930. godine i to je podstaklo porodicu da modernizuje proizvodnju. Međutim, tokom Drugog svetskog rata su se suočavali sa velikim izazovima, koje su prevazišli korišćenjem lokalnih sastojaka i proizvodnja se ipak nije zaustavljala. Iako je prošlo mnogo godina od nastanka ovog poznatog brenda, kompanija je odlučila […]